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La nostra terra

Terra e mare ligure

Selezioniamo ogni giorno le eccellenze della piana di Albenga, come il carciofo spinoso e l'asparago violetto, unendole al pescato fresco del giorno per offrire sapori sinceri e incontaminati.

La nostra accoglienza familiare vi accompagna in un percorso culinario scandito dal tempo e dalle stagioni, dove ogni ricetta rispetta la memoria storica del territorio.

Hostaria del Viale

Autentica cucina ligure ad Albenga

Nel cuore di Albenga, piatti tradizionali preparati secondo il ritmo delle stagioni con gli ingredienti dell'orto e il pescato fresco del nostro mare.

Le nostre specialità

La tradizione nel piatto

I Piatti della Terra

Il Pescato del Giorno

I Vini del Territorio

Le verdure della piana di Albenga protagoniste in ricette storiche, dal basilico al mortaio ai ripieni della tradizione.

Il meglio del mar Ligure selezionato ogni mattina dai pescatori locali, cucinato con semplicità e rispetto della materia prima.

Una selezione curata di etichette liguri, dal Pigato al Vermentino, perfette per esaltare i sapori autentici della nostra cucina.

Riserva il tuo tavolo

Vivi un'esperienza autentica nel cuore di Albenga. I posti sono limitati, ti consigliamo di prenotare in anticipo per assicurarti il tavolo.